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Cuiseur à Pâtes Électrique Professionnel GOLDINOX PREMIUM - L'Excellence Italienne
Le cuiseur à pâtes électrique GOLDINOX PREMIUM représente le choix idéal pour les professionnels de la restauration exigeants. Avec sa cuve de 40 litres, il répond parfaitement aux besoins des restaurants italiens, brasseries et établissements à fort débit.
Conception Italienne Supérieure
Fabriqué en Italie par l'un des leaders européens de la cuisson professionnelle, cet équipement bénéficie d'un savoir-faire reconnu mondialement. Sa construction intégrale en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle même dans les conditions d'utilisation les plus intensives.
Une Cuve Spécialement Conçue pour la Cuisson des Pâtes
La cuve en AISI 316 offre une résistance supérieure à la corrosion causée par le sel et les produits alimentaires. Le système ingénieux de trop-plein permet l'évacuation continue des amidons pendant la cuisson, garantissant ainsi des pâtes parfaitement al dente sans collage.
L'acier inoxydable AISI 316 représente la qualité supérieure pour les équipements en contact prolongé avec l'eau salée, offrant une longévité remarquable à votre investissement.
Ergonomie et Facilité d'Utilisation
Tout a été pensé pour faciliter le travail du chef :
- Vannes de remplissage et de vidange positionnées en façade pour un accès immédiat
- Double fond perforé protégeant les résistances tout en optimisant la diffusion de chaleur
- Commutateur à 4 positions permettant un contrôle précis de la température
- Boutons en polymère robuste résistant aux températures élevées et à l'usage intensif
Performance Énergétique
Malgré sa puissance de 9 kW qui garantit une montée en température rapide, ce cuiseur à pâtes a été conçu pour optimiser sa consommation énergétique. Sa conception permet de maintenir la température idéale avec un minimum d'énergie, réduisant ainsi les coûts d'exploitation.
Dimensions Adaptées à Tous les Espaces Professionnels
Avec ses dimensions extérieures de 700 x 650 x 300 mm, ce cuiseur à pâtes s'intègre facilement dans les cuisines de toutes tailles. Sa conception à poser vous permet de l'installer sur un plan de travail existant ou sur un soubassement dédié, offrant une flexibilité maximale d'aménagement.
Sécurité et Conformité
Conforme aux normes alimentaires européennes les plus strictes et aux exigences HACCP, cet équipement garantit une sécurité alimentaire parfaite. Chaque composant a été sélectionné pour sa qualité et sa durabilité, assurant un investissement pérenne pour votre établissement.
Suggestions pour la Description Courte
- Ajouter une mention sur la capacité de production (nombre de portions/heure)
- Préciser si des paniers sont inclus ou disponibles en option
- Mentionner le temps de chauffe approximatif
- Ajouter une information sur la garantie du produit
- Préciser si l'installation nécessite un raccordement spécifique à l'eau
- Indiquer si un système de filtration des amidons est intégré
