Bain-marie électrique professionnel GOLDINOX PREMIUM - La solution idéale pour le maintien au chaud
Le bain-marie électrique GOLDINOX modèle PREMIUM représente l'excellence de la fabrication italienne dans le domaine du matériel de restauration professionnelle. Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson, cet équipement allie robustesse, performance et facilité d'utilisation.
Conception professionnelle haut de gamme
Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 , ce bain-marie à poser offre une durabilité exceptionnelle et une résistance parfaite aux contraintes quotidiennes d'une cuisine professionnelle. Sa qualité de fabrication italienne garantit une fiabilité à toute épreuve et un design ergonomique pensé pour les professionnels.
L'acier inoxydable AISI 304 est reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et sa longévité, faisant de ce bain-marie un investissement durable pour votre établissement.
Caractéristiques techniques avancées
- Capacité optimale : Cuve de 33,5 litres au format GN 2/1 (630 x 510 x 155 mm)
- Système de chauffe performant : Résistances blindées en acier inoxydable placées sous le fond de la cuve
- Contrôle précis : Thermostat réglable de 30°C à 90°C avec voyant de fonctionnement
- Praticité maximale : Robinet de vidange en façade pour un entretien facilité
- Accessoire inclus : Grille perforée de fond pour une utilisation optimale
Ergonomie et facilité d'utilisation
Les boutons de commande en polymère robuste résistant à la chaleur offrent une prise en main confortable et durable. L'interrupteur ON/OFF et le thermostat sont positionnés de manière intuitive pour une utilisation quotidienne simplifiée.
Efficacité énergétique
Avec une puissance de 3 kW, ce bain-marie électrique assure un chauffage rapide et homogène tout en préservant une consommation énergétique maîtrisée. Sa conception respectueuse de l'environnement s'inscrit parfaitement dans une démarche d'équipement éco-responsable.
Applications culinaires multiples
Idéal pour le maintien au chaud de préparations, sauces, accompagnements ou plats principaux, ce bain-marie professionnel convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, hôtels, collectivités ou services de restauration événementielle. Sa polyvalence en fait un équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle exigeante.
Normes et sécurité
Ce bain-marie électrique GOLDINOX est conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP , garantissant une utilisation en toute sécurité dans un environnement professionnel. Sa fabrication respecte les règles d'hygiène et de sécurité CE pour une tranquillité d'esprit totale.
Spécifications techniques
- Dimensions extérieures : 700 x 650 x 300 mm (L x P x H)
- Alimentation électrique : 380-415 V
- Vidange eau : 1/2"
- Poids : 32 kg
