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Bain-marie électrique GOLDINOX PREMIUM - Excellence professionnelle pour votre cuisine
Découvrez le bain-marie électrique GOLDINOX PREMIUM, un équipement de cuisine professionnel conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des restaurants, traiteurs et services de restauration . Ce modèle GN 1/1 d'une puissance de 1,5 kW allie robustesse, performance et facilité d'utilisation.
Fabrication italienne de qualité supérieure
Conçu et fabriqué en Italie par l'un des leaders européens des équipements de cuisson professionnels, ce bain-marie représente l'excellence du savoir-faire méditerranéen. Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 , il garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à la corrosion, même en utilisation intensive.
L'acier inoxydable AISI 304 est reconnu comme la référence en matière d'équipements alimentaires professionnels pour sa résistance et son hygiène irréprochable.
Caractéristiques techniques avancées
- Système de chauffe performant : Équipé de résistances blindées en acier inoxydable placées sous le fond de la cuve
- Contrôle précis de la température : Thermostat réglable de 30°C à 90°C avec voyant lumineux
- Capacité adaptée : Cuve de 16 litres au format Gastronorme 1/1
- Structure robuste : Montée sur pieds réglables en hauteur pour une stabilité parfaite
- Praticité maximale : Robinet de vidange en façade pour un entretien simplifié
Des dimensions idéales pour votre espace professionnel
Avec ses dimensions extérieures de 400 x 650 x 870 mm, ce bain-marie s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles standard. La cuve aux dimensions 305 x 510 x 155 mm offre un espace optimal pour maintenir vos préparations à température.
Confort d'utilisation et sécurité
Ce modèle PREMIUM a été pensé pour faciliter le travail quotidien des professionnels :
- Interrupteur marche/arrêt accessible
- Grille perforée de fond incluse pour protéger les bacs gastronormes
- Boutons en polymère haute résistance, confortables et durables
- Voyant de contrôle pour visualiser l'état de chauffe
Écologie et économies d'énergie
Dans un contexte où la maîtrise des consommations énergétiques devient essentielle pour les professionnels, ce bain-marie se distingue par sa faible consommation électrique. Sa conception optimisée permet de maintenir efficacement la température tout en limitant les déperditions de chaleur.
Conformité aux normes les plus strictes
Cet équipement répond à toutes les exigences professionnelles :
- Conformité aux normes alimentaires européennes
- Respect des directives HACCP
- Certification CE garantissant sécurité et qualité
Applications multiples
Idéal pour une variété d'usages professionnels :
- Maintien au chaud des préparations en cuisine
- Présentation des plats en buffet
- Service traiteur et événementiel
- Restaurants, hôtels et collectivités
Le bain-marie électrique GOLDINOX PREMIUM représente un investissement judicieux pour tout professionnel exigeant recherchant un équipement fiable, performant et durable pour sa cuisine.
