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La cuisinière à gaz monofeu GOLDINOX PREMIUM représente l'alliance parfaite entre puissance, robustesse et ergonomie pour les professionnels de la restauration exigeants.
Équipée d'un brûleur ultra-puissant de 7,5 kW, cette cuisinière professionnelle garantit une montée en température rapide et une cuisson intense. Sa couronne en laiton à haut rendement assure une flamme parfaitement répartie pour des résultats culinaires constants.
La puissance de 7,5 kW (équivalent à 6449 Kcal/h) permet d'atteindre rapidement les températures élevées nécessaires pour les techniques de cuisson professionnelles comme le wok ou les saisies à feu vif.
Conçue et fabriquée en Italie, cette cuisinière représente l'excellence du savoir-faire européen en matière d'équipement de cuisine professionnelle. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité remarquable, même dans les environnements culinaires les plus intensifs.
Livrée configurée pour le gaz naturel, cette cuisinière s'accompagne d'un kit de conversion pour gaz propane, offrant ainsi une flexibilité totale d'installation. Ses dimensions compactes (400 x 650 x 870 mm) permettent une intégration aisée dans les espaces professionnels, même les plus restreints.
Cet équipement est conforme aux normes alimentaires européennes et au système HACCP, garantissant une sécurité optimale tant pour les utilisateurs que pour les consommateurs finaux. La certification CE atteste du respect des directives européennes en matière de sécurité et de performance.
Parfaitement adaptée aux cuisines de restaurants, traiteurs, hôtels, ou encore aux food trucks haut de gamme, cette cuisinière monofeu constitue l'outil idéal pour :
Malgré sa puissance impressionnante, cette cuisinière GOLDINOX se distingue par sa faible consommation énergétique relative et son respect de l'environnement, contribuant ainsi à la maîtrise des coûts d'exploitation de votre établissement.
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Réchaud gaz professionnel
- 1 feu puissant à haut rendement
- Performance élevée
- Carrosserie et bac récupérateur en acier inox
- Grille en fonte
- Brûleur en cuivre
- Compact et peu encombrant
- Facile à utiliser
- Commande par robinet-vanne
- Thermocouple de sécurité
- Montée d'origine en gaz naturel (injecteurs propane fournis)
- Puissance : 7 kW
- Entrée de gaz 1/2
- Dimensions : 370 x 510 x 200 mm
- Poids : 15 Kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Conception et fabrication italienne
- Cuisinière gaz à poser puissante de haute qualité
- Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique
- Allumage piézoélectrique
- 2 brûleurs avec bacs émaillés
- Angles intérieurs arrondis
- Distribution optimale de la chaleur
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
- Raccordement gaz naturel
- Kit de conversion au gaz propane fournis
- Dimensions extérieures : 400 x 650 x 300 mm
- Total puissance gaz : 8,6 kW (5 + 3,6)
- Total puissance gaz (Kcal/h) : 7395
- Raccord gaz: 1/2"
- Poids : 26 kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Conception et fabrication italienne
- Cuisinière gaz à poser puissante de haute qualité
- Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique
- Allumage piézoélectrique
- 1 brûleur avec bac émaillé
- Angles intérieurs arrondis
- Distribution optimale de la chaleur
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
- Raccordement gaz naturel
- Kit de conversion au gaz propane fournis
- Dimensions extérieures : 400 x 650 x 300 mm
- Total puissance gaz : 7,5 kW
- Total puissance gaz (Kcal/h) : 6449
- Raccord gaz: 1/2"
- Poids : 26 kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Réchaud gaz professionnel
- 3 feux puissants à haut rendement
- Performance élevée
- Carrosserie et bac récupérateur en acier inox
- Grille en fonte
- Brûleur en cuivre
- Compact et peu encombrant
- Facile à utiliser
- Commande par robinet-vanne
- Thermocouple de sécurité
- Montée d'origine en gaz naturel (injecteurs propane fournis)
- Puissance : 3 x 7 kW
- Entrée de gaz 1/2
- Dimensions : 1010 x 510 x 200 mm
- Poids : 33 Kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Conception et fabrication italienne
- Cuisinière gaz à poser puissante de haute qualité
- Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique
- Allumage piézoélectrique
- 4 brûleurs avec bacs émaillés
- Angles intérieurs arrondis
- Distribution optimale de la chaleur
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
- Raccordement gaz naturel
- Kit de conversion au gaz propane fournis
- Dimensions extérieures : 700 x 650 x 300 mm
- Total puissance gaz : 17,2 kW (2 x 3,6 + 2 x 5)
- Total puissance gaz (Kcal/h) : 14790
- Raccord gaz: 1/2"
- Poids : 43 kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Conception et fabrication italienne
- Cuisinière gaz 6 feux sur four électrique de haute qualité
- Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique
- Allumage piézoélectrique
- 6 brûleurs avec bacs émaillés
- Angles intérieurs arrondis
- Boutons en polymère robuste et résistant à la chaleur
- Distribution optimale de la chaleur
- Four électrique à convection
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
- Raccordement gaz naturel
- Kit de conversion au gaz propane fournis
- Dimensions extérieures : 1100 x 650 x 850 mm
- Dimensions du four : 565 x 330 x 325 mm
- Température du four (°C): 50-300
- Total puissance gaz : 25,8 kW (3 x 3,6 kW + 3 x 5 kW feux vifs)
- Total puissance électrique : 3,96 kW four
- Total puissance gaz (Kcal/h) : 22184
- Alimentation électrique (V): 400V / 3N / 50 Hz
- Ampère (A): 6,5
- Raccord gaz: 1/2"
- Poids : 115 kg
- Marque : GOLDINOX
- Modèle PREMIUM
- Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304
- Conception et fabrication italienne
- Cuisinière gaz 6 feux sur four gaz de haute qualité
- Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique
- Allumage piézoélectrique
- 6 brûleurs avec bacs émaillés
- Angles intérieurs arrondis
- Boutons en polymère robuste et résistant à la chaleur
- Distribution optimale de la chaleur
- Four gaz statique
- Facile à utiliser
- Nettoyage facile
- Raccordement gaz naturel
- Kit de conversion au gaz propane fournis
- Dimensions extérieures : 1100 x 650 x 850 mm
- Dimensions du four : 555 x 540 x 270 mm
- Température du four (°C): 150-300
- Total puissance gaz : 30,8 kW (3 x 3,6 kW + 3 x 5 kW feux vifs) + (5 kW four)
- Total puissance gaz (Kcal/h) : 26484
- Raccord gaz: 1/2"
- Poids : 124 kg
Le + ! : Possibilité d'être adaptée sur un support avec portes (en accessoires)
