Cuisinière électrique professionnelle GOLDINOX PREMIUM : l'excellence italienne pour votre cuisine
La cuisinière électrique 2 plaques rondes GOLDINOX PREMIUM représente l'alliance parfaite entre robustesse, performance et élégance pour les professionnels de la restauration exigeants. Conçue et fabriquée en Italie par l'un des leaders européens de la cuisson, cette cuisinière à poser offre une solution de cuisson fiable et durable.
Construction et matériaux haut de gamme
Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière professionnelle garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une hygiène irréprochable. Son bord d'étanchéité en acier inox et ses angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage quotidien, un atout majeur pour les établissements CHR.
Performance de cuisson optimale
Équipée de deux plaques rondes en fonte de haute qualité d'un diamètre de 220 mm, cette cuisinière électrique assure une distribution homogène de la chaleur pour des cuissons parfaitement maîtrisées. Chaque plaque développe une puissance de 2,6 kW, pour une puissance totale de 5,2 kW, offrant ainsi la réactivité nécessaire aux services intensifs.
Contrôle précis et sécurité
Le système de régulation par commutateur à 6 positions permet un ajustement fin de la température selon vos besoins culinaires. Le voyant de thermostat vous informe en permanence de l'état de chauffe, tandis que le thermostat de sécurité intégré prévient tout risque de surchauffe.
Une conception pensée pour les professionnels, alliant efficacité énergétique et robustesse pour un usage intensif quotidien.
Caractéristiques techniques détaillées
- Dimensions extérieures : 400 x 650 x 870 mm (L x P x H)
- Alimentation électrique : 380-415 V triphasé
- Fréquence compatible : 50-60 Hz
- Puissance totale : 5,2 kW (2 plaques de 2,6 kW chacune)
- Poids : 33 kg
- Pieds réglables en hauteur pour une stabilité parfaite
Respect des normes et engagement environnemental
Cette cuisinière électrique est conçue dans le respect des normes HACCP et des réglementations alimentaires européennes. Sa conception moderne privilégie une faible consommation énergétique, contribuant ainsi à réduire l'empreinte écologique de votre établissement tout en optimisant vos coûts d'exploitation.
Polyvalence d'utilisation
Idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels ou cantines de taille moyenne, cette cuisinière à poser s'intègre parfaitement dans tous les espaces professionnels. Sa conception compacte et ses performances en font un équipement de choix pour compléter ou renouveler votre matériel de cuisson.
