Cuisinière Professionnelle GOLDINOX PREMIUM - L'Excellence Italienne au Service des Professionnels
Découvrez la cuisinière professionnelle à gaz 4 brûleurs GOLDINOX PREMIUM, un équipement de cuisson haut de gamme conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration.
Un Concentré de Technologie et de Robustesse
Cette cuisinière professionnelle (également connue sous le nom de fourneau ou piano de cuisson) bénéficie d'une conception italienne par l'un des leaders européens dans le domaine de la cuisson professionnelle. Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre une durabilité exceptionnelle et une résistance parfaite aux contraintes quotidiennes d'une cuisine professionnelle.
La qualité italienne au service de votre créativité culinaire
Performance et Puissance au Rendez-vous
Dotée de 4 brûleurs à feu vif d'une puissance totale de 17,2 kW, cette cuisinière vous garantit :
- Une montée en température rapide
- Une distribution optimale de la chaleur pour une cuisson homogène
- Des brûleurs en fonte traitée avec couronne en laiton à très haut rendement
- Un allumage piézoélectrique pratique et fiable
Conception Étudiée pour les Professionnels
La GOLDINOX PREMIUM se distingue par sa conception ergonomique et pratique :
- Régulation précise par vanne gaz
- Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité
- Bacs émaillés sous les brûleurs pour récupérer les résidus
- Dimensions compactes de 700 x 650 x 300 mm adaptées à tous les espaces
Adaptabilité et Conformité
Cette cuisinière est livrée configurée pour un raccordement au gaz naturel mais inclut un kit de conversion au gaz propane, vous offrant une flexibilité totale d'installation. Elle est entièrement conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP, ainsi qu'aux CE en matière d'hygiène et de sécurité.
Caractéristiques Techniques Détaillées
- Configuration des brûleurs : 2 x 3,6 kW + 2 x 5 kW
- Puissance totale : 17,2 kW (14790 Kcal/h)
- Raccord gaz standardisé : 1/2"
- Poids : 34 kg - structure robuste et stable
Une Solution Économique et Écologique
Malgré sa puissance impressionnante, la cuisinière GOLDINOX PREMIUM est conçue pour être respectueuse de l'environnement avec une faible consommation énergétique. Son excellent rendement thermique vous permettra de réaliser des économies substantielles sur votre consommation de gaz tout en réduisant votre empreinte écologique.
