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Plaque de Cuisson Électrique Professionnelle GOLDINOX PREMIUM
La plaque de cuisson électrique lisse 400mm PREMIUM de GOLDINOX représente l'excellence italienne dans l'équipement de cuisine professionnelle. Conçue spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des hôtels et des collectivités, cette plaque allie puissance, fiabilité et praticité.
Qualité et Durabilité Exceptionnelles
Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304, cette plaque de cuisson professionnelle vous assure une robustesse et une longévité exceptionnelles même dans les environnements de travail les plus exigeants. Sa surface de cuisson lisse chromée à finition brillante offre non seulement un aspect élégant mais aussi des performances de cuisson optimales.
Performance et Efficacité Énergétique
Avec une puissance de 4,5 kW et des résistances blindées, cette plaque électrique garantit :
- Une montée en température rapide
- Une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface
- Un maintien constant de la température sélectionnée
- Une consommation énergétique maîtrisée
Contrôle Précis de la Température
Le thermostat de sécurité permet un réglage précis de la température selon vos besoins de cuisson. Les deux voyants lumineux vous indiquent clairement l'état de fonctionnement de l'appareil : mise sous tension et cycle de chauffe.
Design Pratique et Hygiénique
Cette plaque de cuisson a été pensée pour faciliter son utilisation au quotidien :
- 3 bords relevés anti-éclaboussures pour maintenir votre espace de travail propre
- Tiroir récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage rapide et efficace
- Surface lisse chromée facile à nettoyer après chaque service
- Design compact (400 x 650 x 300 mm) optimisant l'espace dans votre cuisine
Polyvalence Culinaire
La surface lisse permet de réaliser de nombreuses préparations avec excellence :
- Cuisson de viandes et poissons
- Préparation d'œufs et omelettes
- Saisie de légumes
- Réchauffage de préparations
Spécifications Techniques Complètes
Cette plaque de cuisson CHR s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle grâce à ses caractéristiques techniques adaptées :
- Dimensions extérieures : 400 x 650 x 300 mm
- Alimentation électrique : 400V / 3N / 50-60 Hz
- Puissance : 4,5 kW
- Poids : 49 kg
Entretien et Maintenance
Pour garantir la longévité de votre équipement et maintenir ses performances optimales, un entretien régulier est recommandé. La surface chromée et le tiroir récupérateur lavable au lave-vaisselle facilitent grandement cette tâche, permettant de respecter aisément les normes d'hygiène strictes du secteur CHR.
