- -2 160,00 €
Plaque de cuisson électrique professionnelle GOLDINOX PREMIUM
Découvrez cette plaque de cuisson électrique chromée haut de gamme, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration les plus exigeants. Fabriquée en Italie par l'un des leaders européens de l'équipement de cuisson, cette plaque GOLDINOX série PREMIUM allie performance, durabilité et facilité d'utilisation.
Conception professionnelle robuste
Entièrement réalisée en AISI 304, un acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque de cuisson garantit une longévité exceptionnelle même dans les conditions d'utilisation intensives. Sa surface lisse chromée à finition brillante offre une conductibilité thermique optimale pour des résultats de cuisson parfaits.
Performance et précision
- Surface de cuisson généreuse de 396 x 520 mm
- Puissance de chauffe de 4,5 kW pour une montée en température rapide
- Thermostat de régulation précis permettant un contrôle de 120°C à 320°C
- Résistances blindées assurant une distribution homogène de la chaleur
Sécurité et praticité au quotidien
La plaque est équipée de multiples fonctionnalités pour une utilisation sécurisée et pratique :
- Protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés
- Rebord périphérique soudé garantissant une étanchéité parfaite
- Thermostat de sécurité intégré
- Voyants lumineux indiquant l'état de fonctionnement et la chauffe
- Pieds réglables en hauteur pour une stabilité optimale
La surface chromée offre non seulement d'excellentes propriétés de cuisson mais facilite également considérablement l'entretien quotidien de l'équipement.
Entretien simplifié
Le nettoyage de cette plaque a été pensé pour les environnements professionnels où l'hygiène est primordiale :
- Surface lisse facile à nettoyer
- Tiroir de collecte des liquides amovible
- Compatibilité lave-vaisselle pour le tiroir récupérateur
Caractéristiques techniques complètes
- Dimensions extérieures : 400 x 650 x 870 mm (L x P x H)
- Alimentation électrique : 400V / 3N / 50-60 Hz
- Certification : Conforme aux normes alimentaires européennes, HACCP et normes CE
- Poids : 58 kg
Idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités, cette plaque de cuisson électrique GOLDINOX vous accompagnera efficacement dans toutes vos préparations culinaires, de la cuisson des viandes aux poissons, en passant par les légumes et les œufs.
