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Plaque de Cuisson Électrique Professionnelle GOLDINOX PREMIUM
Découvrez la plaque de cuisson électrique rainurée chromée GOLDINOX PREMIUM, un équipement de cuisine professionnel qui allie performances exceptionnelles et robustesse pour tous vos besoins de restauration.
Fabrication italienne de haute qualité
Entièrement conçue en acier inoxydable AISI 304, cette plaque de cuisson professionnelle bénéficie du savoir-faire italien reconnu dans le domaine de l'équipement de cuisine. Sa surface rainurée chromée avec finition brillante garantit une cuisson homogène et un entretien simplifié.
Performance et praticité au service des professionnels
Dotée d'une puissance de 4,5 kW, cette plaque électrique assure une montée en température rapide et une distribution optimale de la chaleur grâce à ses résistances blindées. Les trois bords relevés protègent efficacement contre les éclaboussures, préservant ainsi la propreté de votre espace de travail.
La surface rainurée chromée permet d'obtenir de parfaites marques de grillades tout en réduisant l'adhérence des aliments, pour des présentations dignes des établissements les plus exigeants.
Contrôle précis et sécurité optimale
- Température réglable par thermostat de précision
- Voyants lumineux de fonctionnement et de chauffe
- Thermostat de sécurité intégré
- Tiroir récupérateur de graisses pour une cuisine plus saine
Facilité d'entretien incomparable
Le nettoyage quotidien est simplifié grâce à la surface chromée qui limite l'adhérence des aliments. Le tiroir de collecte des liquides est entièrement amovible et compatible lave-vaisselle, permettant une hygiène irréprochable avec un minimum d'effort.
Des applications multiples pour votre établissement
Cette plaque de cuisson professionnelle (également appelée plancha professionnelle) convient parfaitement aux :
- Restaurants traditionnels et gastronomiques
- Brasseries et bistrots
- Hôtels et services de restauration
- Traiteurs et services de catering
- Food trucks et stands de restauration mobile
Spécifications techniques détaillées
Avec ses dimensions extérieures de 400 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur), cette plaque de cuisson s'intègre facilement dans toutes les configurations de cuisine professionnelle. Son alimentation en 400V / 3N / 50-60 Hz répond aux standards des installations électriques professionnelles.
