- -2 480,00 €
Plaque de cuisson électrique professionnelle GOLDINOX PREMIUM
La plaque de cuisson électrique GOLDINOX PREMIUM représente l'excellence italienne dans l'univers du matériel de cuisson professionnel. Avec sa surface lisse de 1000 mm, cette plaque haute performance répond aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration.
Conception professionnelle irréprochable
Entièrement fabriquée en AISI 304, un acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque de cuisson garantit une longévité exceptionnelle même dans les environnements de cuisine les plus intensifs. Sa conception italienne témoigne d'un savoir-faire reconnu dans le secteur de la gastronomie professionnelle.
L'alliance parfaite entre robustesse, performance et élégance pour votre établissement CHR.
Performance et précision pour vos préparations
Dotée d'une puissance impressionnante de 12 kW , cette plaque offre :
- Une surface de cuisson lisse à haute conductibilité thermique
- Une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface
- Un contrôle précis de la température (120°C à 320°C)
- Des résistances blindées garantissant durabilité et performance
Sécurité et ergonomie au service des professionnels
La plaque GOLDINOX PREMIUM intègre de nombreux éléments de sécurité et de confort d'utilisation :
- Thermostat de sécurité pour prévenir toute surchauffe
- Protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés
- Rebord périphérique soudé assurant une étanchéité parfaite
- Voyants lumineux de fonctionnement et de température
Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
L'hygiène étant primordiale dans le secteur CHR ( CHR), cette plancha professionnelle a été conçue pour faciliter le nettoyage quotidien :
- Surface lisse facile à nettoyer
- Tiroir récupérateur de graisse amovible
- Compatibilité lave-vaisselle pour le tiroir de collecte
- Matériaux conformes aux normes HACCP
Applications idéales
Cette plaque de cuisson professionnelle convient parfaitement pour :
- Restaurants traditionnels et gastronomiques
- Hôtellerie et services de restauration
- Cantines et restauration collective
- Traiteurs et services de buffet
- Food trucks et cuisines mobiles professionnelles
Caractéristiques techniques détaillées
Dimensions extérieures : 1000 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur)
Dimensions de la zone de cuisson : 996 x 520 mm (Largeur x Profondeur)
Alimentation électrique : 400V / 3N / 50-60 Hz
Puissance : 12 kW
Poids : 104 kg
Cette plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM, également appelée plancha professionnelle ou
Plaque de cuisson électrique professionnelle GOLDINOX PREMIUM
La plaque de cuisson électrique GOLDINOX PREMIUM représente l'excellence italienne dans l'univers du matériel de cuisson professionnel. Avec sa surface lisse de 1000 mm, cette plaque haute performance répond aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration.
Conception professionnelle irréprochable
Entièrement fabriquée en AISI 304, un acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque de cuisson garantit une longévité exceptionnelle même dans les environnements de cuisine les plus intensifs. Sa conception italienne témoigne d'un savoir-faire reconnu dans le secteur de la gastronomie professionnelle.
L'alliance parfaite entre robustesse, performance et élégance pour votre établissement CHR.
Performance et précision pour vos préparations
Dotée d'une puissance impressionnante de 12 kW , cette plaque offre :
- Une surface de cuisson lisse à haute conductibilité thermique
- Une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface
- Un contrôle précis de la température (120°C à 320°C)
- Des résistances blindées garantissant durabilité et performance
Sécurité et ergonomie au service des professionnels
La plaque GOLDINOX PREMIUM intègre de nombreux éléments de sécurité et de confort d'utilisation :
- Thermostat de sécurité pour prévenir toute surchauffe
- Protection contre les éclaboussures grâce aux trois bords relevés
- Rebord périphérique soudé assurant une étanchéité parfaite
- Voyants lumineux de fonctionnement et de température
Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
L'hygiène étant primordiale dans le secteur CHR ( CHR), cette plancha professionnelle a été conçue pour faciliter le nettoyage quotidien :
- Surface lisse facile à nettoyer
- Tiroir récupérateur de graisse amovible
- Compatibilité lave-vaisselle pour le tiroir de collecte
- Matériaux conformes aux normes HACCP
Applications idéales
Cette plaque de cuisson professionnelle convient parfaitement pour :
- Restaurants traditionnels et gastronomiques
- Hôtellerie et services de restauration
- Cantines et restauration collective
- Traiteurs et services de buffet
- Food trucks et cuisines mobiles professionnelles
Caractéristiques techniques détaillées
Dimensions extérieures : 1000 x 650 x 300 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur)
Dimensions de la zone de cuisson : 996 x 520 mm (Largeur x Profondeur)
Alimentation électrique : 400V / 3N / 50-60 Hz
Puissance : 12 kW
Poids : 104 kg
Cette plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM, également appelée plancha professionnelle ou griddle dans certains établissements, est conçue selon les normes européennes les plus strictes, garantissant fiabilité et conformité pour votre établissement.
dans certains établissements, est conçue selon les normes européennes les plus strictes, garantissant fiabilité et conformité pour votre établissement.
